Тефтельки с тальятелле в красном соусе

Тефтельки с тальятелле в красном соусе

Ингредиенты:

- 1 кг. фарша (свинина, говядина) 

- 3 луковицы

- 2 томата

- 3 зубчика чеснока

- 1 морковь

- 100 гр. риса

- укроп

- приправа для фарша

- 300 гр. бульона

- 2 ст.л. домашнего соуса сацебелли

- 1 ч.л. кукурузного крахмала 

- тальятелле

Корейка в яблочно - медовом cоуcе

Корейка в яблочно - медовом cоуcе

  

Ингредиенты:

- свиная корейка

- 2 твердых яблока

- 1 крупная луковица 

- 200 гр. жирных сливок

- 1 ст.л. цветочного меда

- 30 гр. оливкового масла

- соль, перец

Запеченная баранья ножка

Запеченная баранья ножка

Ингредиенты:

 - баранья нога, весом 3-3,5 кг.

 - 1 крупная морковь

 - 5-6 зубчиков чеснока

 - 1 ч.л. перца чили

 - 1 ч.л. черного перца

 - 2 ч.л. сухого имбиря

 - 1 лимон

 - 1 ст.л. соли

Мясные рулетики, фаршированные беконом и чесноком

Мясные рулетики, фаршированные беконом и чесноком

Ингредиенты:

  -филе говядины или свинины

 - бекон

 - чеснок

 - перец чили

 - растит.масло для жарки

 - соль

Запеченная свиная корейка

    Запеченная свиная корейка

Ингредиенты:

 - 1кг свиной корейки 

 - 0.5 головки чеснока

 - 1 лимон

 - сухой перец чили

 - соевый соус

 - 1 ч.л. сухого имбиря

 - соль

Вкуснейшие запеченные бараньи ребрышки

Вкуснейшие запеченные бараньи ребрышки
Все мои друзья без ума от этих ребрышек, нежнейшее сочное мяско просто тает во рту и совсем не пахнет бараниной!

Ингредиенты:

 - бараньи ребрышки

 - 5 зубчиков чеснока 
 - 0,5 стакана соевого соуса
 - приправа для баранины 
 - средиземноморские травы(если есть)

Мясо с овощами, запеченное в горшочках

Мясо с овощами, запеченное в горшочках

Ингредиенты:

(на 2 горшочка)
- 200гр. говядины или свинины
- 1 морковь
- 1 цукини
- 1 средняя луковица
- 2-3шт. картофеля
- укроп, петрушка
- 3 ст.л майонеза
- 150 гр. бульона
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец
- 3 ст.л раст. масла

Утка, жаренная с яблоками и имбирём

Утка, жаренная с яблоками и имбирём

Ингредиенты:
- утка, весом 1,5-2 кг.

- 2 яблока

- 1 головка чеснока
- 4 ст.л сухого имбиря

- 1 ст.л. черного перца
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль

Рис по-китайски с креветками

Рис по-китайски с креветками

 
Ингредиенты:

- 125 гр. (1 пакетик) рис длиннозёрный
- 100 гр. мелких,
очищенных креветок
- 1 средняя морковь
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст.л. оливкового масла
- 0,5 ч.л. глюконат натрия

Цыпленок жареный с корицей и чили

Цыпленок жареный с корицей и чили

 




Ингредиенты:
- цыпленок потрошеный весом 600-900 гр.

- 3 ч.л. корицы
- 1 ч.л. перца чили молотого
- 1 ч.л. карри
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль