Зеленый салат с мидиями

Зеленый салат с мидиями

Один из моих любимых салатов. Хрустящие овощи, сладкий красный лучок, мидии в сочетании с масленно-ореховой заправкой удивит любого гурмана.

Ингредиенты:

 - 1/2 кочана брокколи

 - 2 свежих огурца

 - 1 красная луковица

 - 100 гр. мидии

 - 2 зубчика чеснока

 - 70 гр. кедровых орешков

 - 100 гр. оливкового масла

 - 1 ч.л. горчицы

 - 1 ч.л. соевого  соуса

Салат "Изысканный вкус"

Салат "Изысканный вкус"

Ингредиенты:

 - 150 гр. свежей семги

 - 2 твердые груши 

 - 1 пучок щавеля

 - 100 гр. натурального йогурта

 - 50 гр. цветочного меда

 - перец черный молотый

 - сахар

 - соль

Вешенки в сливках

Вешенки в сливках

 Ингредиенты:

 - упаковка вешенок
 - 1 крупная луковица
 -100 гр. сливок или жирной сметаны
 - укроп
 - 2 ст.л. раст. масла

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Ингредиенты:

- 200 гр. филе тунца в масле
- 100 гр. черри              - 6 перепелиных яиц
- 2 маленьких огурца
- 1 шт. лук шалот
- 1 отварная картофелина
- каперсы
- листья салата

Лобио из фасоли

Лобио из фасоли

Ингредиенты:
 
- 200 гр. красной сухой фасоли
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 100 гр. грецких орехов
- по пучку зелени укроп, петрушка, мята, базилик, кинза
- специи(красный и чёрный перец, сунели, кориандр, шафран)
- 2 ст.л. яблочного или винного уксуса
- 3 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу

Теплый салат из куриной печени с виноградом

Теплый салат из куриной печени с виноградом

 


Ингредиенты:
- 200 гр. куриной печени
- горсть зеленого винограда
- пучек руколлы или листьев салата
- 3 ст.л. растительного масла
- соль