Цыпленок жареный с корицей и чили

Цыпленок жареный с корицей и чили

 




Ингредиенты:
- цыпленок потрошеный весом 600-900 гр.

- 3 ч.л. корицы
- 1 ч.л. перца чили молотого
- 1 ч.л. карри
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль

Способ приготовления:
Цыпленка моем и укладываем на поднос или разделочную доску. Делаем небольшой надрез в нижней части бедрышка, как показано на рисунке и заправляем туда ножку.

 
Затем нужно заправить крылышки.

 
Цыпленка солим, перчим, обильно посыпаем корицей и карри. Поливаем оливковым маслом и равномерно распределяем его по тушке. Можно воспользоваться кулинарной
кисточкой. Если кисточки нет, сделайте это руками.

Укладываем цыпленка в посуду для запекания и отправляем в нагретый до 180 градусов духовой шкаф(режим с вентилятором) на 1.5 часа.